天空之城第四十九期--好品味,值得分享

每個人都有自己的品味,里頭刻印著我們走過的風景、領略過的諄諄教導,品過的每一杯茶……好品味,值得分享。 它是一個循序漸進的過程,需要敞開心扉、付出時間,多看世界,了解更多元的美;它是一種能力,需要充分運用五感,發展的對于美好事物的品鑒能力。循序漸進發展對于好茶的欣賞 經典大紅袍——武夷星條裝五香大紅袍,包含『清雅』、『醇香』、『紅韻』、『八三茶人』、『蘊藏』五款,分別對應清香、醇香、濃香、足火香、陳香五種香型。每一盞茶,都像一面鏡子,折射著世界,反襯出自我。  初嘗大紅袍,可選擇『清雅』,口感清新淡雅,讓你輕松而愉悅;『醇香』濃醇一分,它的芬芳與甘醇,能夠寬慰生活的疲憊;『紅韻』茶韻濃郁,內質驚艷,征服一眾愛茶人;而『八三茶人』,則是老茶客們茶桌上的必備款;時間釀就的『蘊藏』大紅袍,愈久彌香,有獨特的醇和與回甘。  一款款,一味味,既是不同口味茶友的自由選擇,也是一個資深愛茶人欣賞好茶的過程?!何逑恪淮蠹t袍,條裝更對味!深入探索99道星標準確保品質 『五香』大紅袍,可以“從第一泡喝起”。我們堅持用綠色的心態,健康的信念,培育出濃醇真滋味,您可以在品啜中,探索奇秀武夷賦予的濃醇與回甘。 武夷星堅持“一心做好茶”的初衷,從茶園到茶杯,每一杯茶都經過99道星標準的考驗:采摘前的33此田間管理、21道制茶程序、13次感官評審、出廠前的33次田間管理。保證每一杯茶的品質與健康。 茶人做茶的態度,即透露著他們對待品茶人的態度。選擇一杯99道工序制作出的好茶,讓茶回歸茶,讓心更親近!傾心分享一巖為定?兩香情悅 品味的養成需要一個過程,而一個愛茶、懂茶的人,一定已經了解了判斷一杯好茶的標準。正宗的大紅袍,以及武夷巖茶,其品鑒標準便是“一巖為定?兩香情悅”——  大紅袍生長在碧水丹山、峭峰深壑中,汲取丹霞地貌的能量,吸收了巖石粗糲的精華,醞釀了獨一無二的“巖韻”;武夷山得天獨厚的自然條件,輔以武夷星對茶樹的有機管理,賦予大紅袍“如花蜜香”;感恩于茶科所先輩們的數代堅守,我們潛心傳承大師們的制茶秘訣,精準把控各個環節,烘焙出醇厚高揚的“溫暖火香”。巖韻、如花蜜香、火香,這就是正宗武夷巖茶的口感品鑒標準,用一句話總結,便是「一巖為定?兩香情悅」。在這個物質、信息日益紛繁的年代,我們都知道,好茶與好品味,一樣難得。武夷星始終不忘初心,將以越來越好的品質,守護每一位愛茶人的品味與選擇!

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2019/03/20

天空之城第四十八期--春之禮:希望生長,茶香醉人

春之禮:希望生長,茶香醉人春之鮮甜,盡在武夷星三月,一場春雷后,煙雨入山。武夷巖茶于山嵐萌芽,迎雨露而生,于是蘇醒、萌芽、孕育、生長,明明是初春,卻仿佛望見收獲的希望。 陽春三月,生機盎然,品一杯應季的茶,享受一段甘醇的時光是人與自然之間的默契,是平凡生活里的溫情脈脈。武夷大地,天賦靈犀漫山春光,取一瓢飲武夷山,地處溫帶、亞熱帶交界區,擁有不可思議的89.2%森林覆蓋率。豐富的蟲魚花木,不約而同地選擇了「武夷」作為生命的落腳處,在這里繁衍后代,共生共好。 武夷茶山終日霧氣繚繞、云瀑飄拂,得益于春雨的浸潤、春風的眷顧、春陽的照料……每一株茶樹,都親嘗了生命不同層次的美麗,邂逅了神奇的自然萬物;加之碧水丹山、峭峰深壑提供的巖土,終得這“一巖為定?兩香情悅”的巖骨花香。五香大紅袍,條裝更對味!五種口味,各就各味!武夷星條裝『五香大紅袍』,共包含“清雅、醇香、紅韻、八三茶人、蘊藏”五款產品,根據焙火程度,分別對應“清香、醇香、濃香、足火香、陳香”五種香型。五種口味香氣層層遞進,滿足不同味蕾需求。 初嘗大紅袍,可選擇『清雅』,口感清新,讓你輕松而愉悅;疲憊時,“醇香”的武夷風味,幫你喚醒僵掉的思維;滋味濃郁的『紅韻』,總能第一時間打開你的味蕾;『八三茶人』則是老茶客必備款;時間釀就的『蘊藏』,最宜犒賞奔波的自己。 款款經典,款款彌香。在這慵懶而詩意春天里,此刻你想品飲哪一味呢?周三品茶會,不止是分享全民茶會,好茶到家 自2014年起,武夷星于每周三履行“一巖為定?兩香情悅”的浪漫承諾,舉辦『周三品茶會』。2018年,『周三品茶會』全新升級,開拓“全民茶會”,將好茶免費送上您家門! 周三品茶會,論本質是分享。是武夷星與愛茶人之間的分享,更是您與知己之間的分享。所分享的,不止是一杯“一巖?兩香”的武夷滋味更是一種自在、愉悅、精致的生活方式。春色漸濃,『周三品茶會』正散發著平凡日子里的幸福芬芳。更多詳情歡迎關注武夷星微信公眾號!春已至,萬物生長,春天令人心生期盼。武夷星春茶季即將來臨,在這最繁忙而又熱火朝的季節里,好茶即將新鮮出爐,一切充滿希望!

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2019/02/21

天空之城第四十七期--茶香入戶,『豬』事順遂

茶香入戶,『豬』事順遂一杯武夷星,一個中國年,有滋有味年,散發著熟悉的味道,甜蜜的糖果盅,鮮美的家常菜,還有,全身心放松的幸福滋味。在爆竹煙火的映襯下,在大人小孩笑盈盈的臉龐里,過年的氛圍,紅彤彤,暖烘烘的。  2019武夷星賀歲茶,以吉祥中國紅,奉上暖心祝福;以大紅袍好韻味,帶來一整年的好運氣!『金豬頌?!?,財運亨通武夷星豬年生肖茶,邀您品鑒相冊里溫馨的老照片,抽屜里仔細收藏的老物件,美好的時光,我們總有辦法烙下印記,珍藏起來。 武夷星隆重推出的豬年生肖紀念茶,作為歲末壓軸之作,無論從品味,還是收藏價值上來說都意義非凡。這是2019年專屬的限量茶禮,讓收到的人倍感尊榮的同時,也飽含滿滿佳節美意和濃濃的新春祝?!鹭i頌福,自古以來,便是財富、福氣的象征,是一年開始的好彩頭!『金豬頌?!辉蟻碜晕湟纳骄皡^核心茶園,因為珍稀,所以珍稀。武夷星豬年生肖紀念茶,全國限量供應,這一份屬于乙亥豬年的順遂,你值得擁有!武夷星全國各大門店已賀歲開售,歡迎前往品鑒、選購!福祿壽喜財,『紅韻』當頭熟悉的味道,不變的五香 武夷星經典暢銷的『五香大紅袍』,攜『福祿壽喜財』(經典的五種口味),將最古樸的美意融入經典口味的大紅袍,為新年帶來福氣與好運?!杭t韻』是『五香大紅袍』之一。茶韻濃郁,富含果木香,是濃香型大紅袍的代表之作,更被愛茶人傳頌為“紅條”。紅韻屢獲殊榮,載譽滿滿。如2006年,『紅韻』成為“釣魚臺國賓館指定用茶”。 『紅韻』內質驚艷,茶香悠揚。只消輕輕品啜,醇熟、細滑涌上舌尖。清甜的果木香與茶湯的巖韻圓滿融合,新春佳節,一杯茶,一爐火,一家人,是不負韶光,更是對這一年的無限期許……中國年,中國味故宮貢茶,品味中國味道 中國年,自然少不了中國味。在茶湯里與傳統交流,在味覺上與文明對話,恰恰是一種生活之中對傳統文化的最好傳承,亦符合春節這個中國傳統節日里最為隆重的時節?!腹蕦m貢茶」武夷巖茶系列產品,由北京故宮文化傳播有限公司出品,武夷星茶業有限公司承制。均產自武夷星所屬的核心產區(著名的天游峰、九曲沿岸、曬布巖、蓮花峰等),集中采制于谷雨之后立夏之前;初制完成的茶葉具有天然優雅的芳香,而后經數道揀剔、精焙、拼配后,巖韻顯露;僅有的這一季茶歷時近百天,最終方能呈現貢茶風味。  恰逢好時節,沏一杯武夷星『故宮貢茶』,年味于舌尖之處盛放——那是中華上下5000年文明在在唇齒間流動、輾轉,沁入心扉!一杯武夷星,過好中國年!弘揚茶為國飲,倡導健康生活,武夷祝愿您的2019年『豬』事順遂,闔家安康!

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2019/01/24

天空之城第四十六期--走進新時代,我們再出發!

走進新時代,我們再出發!與時俱進,開拓進取1978年—2018年,40年間,改革開放重塑了中國的面貌。大到國家的命運走向,小到百姓的衣食住行。偉大的改革開放,將十幾億人緊密聯結在一起。放眼全球,中國的改革開放不僅是創舉,更堪稱奇跡!新時代綠水青山就是金山銀山武夷山,天賦靈犀,地處溫帶、亞熱帶交界區,是世界文化與自然雙重遺產,擁有世界同緯度帶保護最好、物種最豐富、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態系統:3728種植物物種、5110種野生動物、79.2%森林覆蓋率、陽光雨水充沛、土壤富含礦物元素。改革開放40年間,武夷山的茶產業得到了飛越發展。2001年武夷星創立,重組了武夷山市巖茶總公司和武夷山市茶葉科學研究所,讓大紅袍走進了千家萬戶,推動了武夷巖茶的行業進步,更帶動了一大批武夷山茶農奔向了富裕和小康。綠水青山,就是金山銀山。隨著改革開放進入深化階段,武夷星在新時代中,繼續做好龍頭企業的表率,給行業繼續做榜樣,不忘初心砥礪前行,踐行綠色環保理念,堅持走生態、環保的可持續發展道路,全方位多角度地推廣生態、有機茶產業,并且矢志不渝地進行推廣宣傳,最樸實的才是最長久的。武夷星從2001年創辦開始,便一直踐行綠色環保理念,珍惜自然生態、遵循天然法則。至今,武夷星的所有茶園,仍然堅持人工物理除草,嚴禁使用除草劑;保證物種多樣性,通過完善生態鏈來防治病蟲害;嚴禁使用化學合成農藥及肥料,只使用有機生物肥。。。。。武夷星的每一處茶園,都是一個茶與動植物和諧共生的微域生態系統。新時代:大型生態茶主題樂園建設中中華茗園是武夷星在發展近20年后,結合武夷山最佳資源——茶與自然山水為主線開發運營的生態茶主題公園,融合了傳統文化、現代科技、人工智能、智慧農業等為一體,打造集觀光科普、研學體驗、休閑度假等功能于一體的沉浸式、立體化的24小時茶旅生活體驗地。中華茗園以融合中國茶文化與歷史的“一條茶路”創想,貫穿園內各個項目。在充滿哲思與禪意的山間茶室中,在別具一格的天然星空書屋內,在沉思冥想的“山谷哪間”,都可以在這條茶路上尋找最鐘情的那一份幸福和快樂! 進入新時代,人民對美好生活有了更高的要求,特別是傳統文化、自然環境。武夷星中華茗園,將打造大型武夷度假新地標,填補武夷山大型精品度假的空白。廣大愛茶、追求品質出游的朋友們,敬請期待!新時代:『新時代』大紅袍——主題紀念茶改革開放,是中國的偉大覺醒。為紀念改革開放40周年,武夷星推出一定數量的主題紀念茶:『新時代』大紅袍,以『新時代』致敬波瀾壯闊的歷史、砥礪奮進的民族復興、光輝燦爛的美好前景?!盒聲r代』大紅袍,精選自武夷山核心產區的上等原料,堅持99道品質星標準,成就“一巖兩香”的不凡品質。希望愛茶的您,好好品味『新時代』的味道,享受改革開放40周年的成果——無盡回味、心生甘甜。 新時代,再出發!偉大祖國帶著40年凝聚的力量前行,將更好地回應人民的諸多期盼;武夷星亦厚積薄發,與時俱進,不斷開拓進取。一切,都會越來越好!

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2018/12/22

天空之城第四十五期--喜遇武夷——茶業盛事的珠聯璧合

喜遇武夷——茶業盛事的珠聯璧合武夷星|不忘初心,越來越好自11月15日起,連串的茶業盛事在武夷山市展開,中國茶行業的行業代表、從事者、愛茶人紛紛涌入武夷山,參加“十四屆中國茶業經濟年會”、“第十二屆海峽兩岸茶業博覽會”、“武夷正巖核心村·天心村斗茶節”??芍^珠聯璧合、星光閃耀、喜遇武夷!中華茗園·奠基儀式圓滿落幕武夷山度假新地標,未來可期2018年11月15日,第十四屆中國茶業經濟年會在武夷山召開。本次年會為期三天,與會期間,全國政協原副主席白立忱、福建省政協原副主席楊根生、中國茶葉流通協會會長王慶、中國工程院院士陳宗懋以及十四屆經濟年會所有嘉賓參觀了武夷星總部、武夷星生態茶園。并在所有嘉賓的見證下,舉行了“武夷星·中華茗園”的奠基典禮?!爸腥A茗園”為“武夷星”在發展近20年后,結合武夷山最佳資源——茶與自然山水為主線開發運營的生態茶主題公園,公園規劃面積約為420畝,未來將成為最具武夷特色的度假新地標,填補武夷山大型精品度假綜合體的空白。 “中華茗園”充分展現了武夷星“弘揚茶為國飲、倡導健康生活”的發展愿景,帶來人與茶、人與自然融合的絕妙體驗。該項目融合了傳統文化、現代科技、人工智能和智慧農業為一體,打造集觀光科普、研學體驗、休閑度假等功能于一體的沉浸式、立體化的24小時茶旅生活體驗地。海峽兩岸茶業博覽會成功舉辦武夷星發布新品一年一度的海峽兩岸茶業博覽會(武夷山)于11月16日舉辦第十二屆,作為國家農業產業化重點龍頭企業、連續七年的中國茶行業百強的武夷星茶業,攜“全系列星標準好茶”盛裝出席、重磅亮相——值得一提的是,在此次博覽會,武夷星緊扣當下主旋律,推出了兩款致敬時代主題、極具武夷巖茶特性的新品——「新時代」、 「如魚得水」。兩款產品成功引起現場茶友的熱情,大家紛紛為新品點贊。天心村斗茶節順利落幕武夷星“斗茶賽系列”火熱銷售中11月18日-20日,“2018天心村斗茶節”在武夷山順利舉辦?,F場茶香四溢,熱鬧而美好,吸引了中外賓客、多家媒體及眾多的各地愛茶人士和游客們同聚一堂,親自感受這場頂級巖茶之間酣戰的緊張、以及斗出茶王的喜悅。經過三年的運作推廣,斗茶賽已經成為巖茶業界的標桿,著名的產品IP,備受茶友追捧。今年武夷星更是推出全新的產品禮盒、并攜手戰略合作同盟東和茶葉共同推廣。 今年斗茶節收樣高達609份,主要有三大品種:大紅袍/水仙/肉桂,100%產自天心村正巖核心產區。再加上天心村家家戶戶都有一手爐火純青的獨家技藝,這些入圍參賽的茶毫無疑問已是2018年限量級的正巖好茶。而“群雄角逐”斗出的茶王,自然更不用說了!武夷星天心村斗茶賽產品火熱銷售中,歡迎選購垂詢。 我們常說,“愛茶的人總會相逢”、“茶遇水而生,水遇茶而活”……遇見,其實正是茶的內涵。當它提供了一個交流的契機,當它集結了一眾飲茶人、愛茶人、懂茶人時,彼此都會收獲喜悅。就像11月這場“喜遇武夷”!

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2018/11/21

天空之城第四十四期--「不可思議」?實至名歸!

「不可思議」?實至名歸! 那些不可思議的事物,細細想來,自有道理。巖茶老饕們都知道,選擇三個時段喝茶的小門道。 第一階段是每年6、7月,這是第一次喝新茶的時間點。此時段多接觸火工不高的巖茶,以花香著稱,香氣濃烈張揚;第二階段是是中秋節前后,這是一些好山場的巖茶陸續上新的時間,文火慢燉,“吃火透”,茶湯細膩醇滑。第三階段則是11月前后,大多數巖茶完成褪火,進入最佳飲用期。 武夷星「不可思議」牛欄坑肉桂,中秋節前發售,現在喝正當時!和心中珍貴的人們一起喝味道更佳哦!得到牛欄坑的精心照顧純正產地牛欄坑幽谷森然,澗水常流。大風不往,柔風常撫,朝陽夕輝,烈日不至。是武夷巖茶的理想家園。生長在這里的「不可思議」,植根于暖光下破碎的丹霞石,與清泉共舞,與甘霖跳躍,在時光的流淌中積攢點滴精華。 在這幾近完美的“原生家庭”中,「不可思議」牛欄坑肉桂擁有幸福的童年。成品茶桂皮香勁道十足,但絕不刺激;茶湯漿感濃,柔和爽滑,正是地道牛欄坑肉桂滋味。真的,實至名歸一流工藝得到牛欄坑的精心照顧,「不可思議」溫柔敦厚,暖心又暖胃。更幸運的是,它采用武夷山茶科所“星”火相傳的傳統非遺技藝烘焙,歷經99道星標準磨礪。終使牛肉的風骨與品質悉數綻放。 久負盛名,牛欄坑肉桂理應拿出真誠的態度與作品,方不辜負愛茶人的一片熱忱。武夷星「不可思議」牛欄坑肉桂,以純正原料,得傳統非遺技藝加持,經99道檢驗,真的,實至名歸! 真正的好“牛肉”,絕不故弄玄虛,每盒售價6900。禮贈,美好的聯結緣,妙不可言「不可思議」禮盒,提取中國古建筑的“三交六椀”菱花元素,寓意天地之交而萬物生。而萬物生長,彼此間有了聯結。沛雨深層滋養了土地,柔風撫觸了山場嬌嫩的肌膚,「不可思議」打動心中珍貴的所有人們! 舌尖第一次觸碰,綿密溫熱的茶湯,將會融化那些哪怕最為微小的心結。  「不可思議」牛欄坑肉桂,火熱銷售中。武夷星官方微店、天貓旗艦店、京東旗艦店均有銷售,歡迎垂詢?!覆豢伤甲h」,實至名歸,不容錯過!

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2018/10/25

天空之城第四十三期--條裝五香大紅袍,Nice! 耐撕!

說到大紅袍,就不得不提業界眾所周知的五香大紅袍,憑借標志性簡約茶條裝、豐富而醇美的武夷滋味,受到愛喝大紅袍的茶友們的寵愛。 而談到生活,則“一樣米養百樣人”,每個人都有自己的幸福以及難處。當五香出現在你的生活里,會充分發揮“耐撕”屬性,給你巖石一般的堅定支持。原來越優雅的,越襲人清香|清雅大紅袍每個人都有不被理解的時候,通常采取兩種措施:姿態冷漠,拒絕溝通;或激烈爭吵,索性破罐子破摔。若雙方能夠平心靜氣坐下來喝杯茶,反而會有意想不到的效果。  “呲啦”撕開條裝「清雅」,它清新優雅,帶有顯著的武夷山水氣息,口感清淡甘甜,飲畢一杯,杯底的余香仿佛在告訴你:文明的自己,可以優雅地講道理。 剛好的醇度,正合心意醇香|醇香大紅袍 據說,大部分人都擁有一座山丘:各式各樣的衣服、鞋子、化妝品……而過于繁雜的物質生活,讓我們忘記思考自己究竟想要什么。 “呲啦”撕開「醇香」,在十足的武夷滋味、香甜的百果茶香直往嘴里鉆時,身體首先被喚醒了;在啜飲口感醇厚綿潤而成熟的茶湯時,傾聽內心的聲音,清醒過活。偏見都不懷好意,愿你擁有濃濃抵抗力濃香|紅韻大紅袍 所謂偏見,就是不客觀且篤定的觀點。第二點常能強勢地掩蓋第一點。因此,我們極為容易潛移默化地被影響、以及十分無辜地被砸中。 “呲啦”撕開「紅韻」,它那由張漸收、巖韻十足的滋味,頃刻間為你注入滿滿能量。茶香悠揚之際,就地反駁偏見或由衷地不予理睬,都自帶氣場。經典,就是記憶中的高光時刻足火香|八三茶人大紅袍 相信你一定常有一種感覺:疲憊。每天要處理的事太多。日復一日,好像被困在原地,忘記自己為什么走到了這里……“呲啦”撕開「八三茶人」吧,它復刻了1990年第一款商品大紅袍的傳統風味,口感醇美細滑,帶著溫暖火香,滋味悠久綿長。它是茶人對經典的致敬、對記憶的珍藏。就像你的記憶里,也有許多高光時刻。不忘初心,篤定前行。披掛時光戰袍的逆襲之旅陳香|蘊藏大紅袍 逆襲這個詞,是了不起的轉變,金光閃閃。個中艱辛,只有自己知道。過程中,若想放棄,一定有足夠的理由:情況復雜,道長且阻……而堅持下去,也有柔軟的方法。  “呲啦”撕開「蘊藏」,這杯時間釀就的茶,有它不一樣的溫情。甘醇厚重、入口柔滑的陳年韻味,既溫和,又巖韻十足。為自己倒一杯有年份的「蘊藏」陳香大紅袍,犒賞那個曾經、或者現在十分努力卻還未摘得成果的自己。五香大紅袍知道,你一路披荊斬棘,有多不容易。而我們能給的最溫馨的鼓勵就是:“呲啦”撕開條裝大紅袍!

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2018/09/20

天空之城第四十二期--故宮貢茶|彰顯中國氣派

中國氣派&皇家風范中國氣派,來源于中國人自古以來的氣質:講究。中國人一向對飲食很有講究,茶,是其中不可或缺的盛大主題。貢茶則是帝王級的講究,是中國茶文化中重要的一環。從唐代天子專設官焙貢茶,到元代御茶園的建立,再到明末清初烏龍茶的誕生,貢茶推動了中國茶葉從品種培育、單叢株產到陸續發展成園、以及制作工藝方面的改進;從單一加工方式到六大茶類的細分化。 明清時期的故宮貢茶具有里程碑意義——中國茶葉的品類,到這個時期,基本發展成熟。中國氣派&品味文化自信武夷巖茶亦在此時,嶄露頭角。乾隆帝不吝對它的贊美:“建城雜進土貢茶……就中武夷品最佳”;清代學者袁枚有云:“嘗盡天下之茶,以武夷山頂所生,沖開白色者為第一”……現在,故宮博物館內仍珍藏著清宮御茶“武夷茶”。文物是文化的載體,既需要在守護中傳承,更需要在傳承中創新。故宮貢茶?武夷巖茶系列應運而生。 此系列產品由北京故宮文化傳播有限公司出品,武夷星承制,意在將中國傳統文化融入現代生活之中,讓民族自豪與文化自信活起來。抿一口,武夷山的巖骨花香流于舌尖意猶未盡;再抿一口,靈魂暢游于中華文明長河,仿佛穿越千年?!腹蕦m貢茶之武夷巖茶」系列茶品的生產亦十分考究,原料均產自武夷星所屬的核心產區(著名的天游峰、九曲沿岸、曬布巖、蓮花峰等),集中采制于谷雨之后立夏之前;初制完成的茶葉具有天然優雅的芳香,而后經數道揀剔、精焙、拼配后,巖韻顯露;僅有的這一季茶歷時近百天,最終方能呈現貢茶風味。故宮貢茶|太|和|武|夷|茶|口感濃郁優雅,并帶有飽滿的花果香,細細啜飲,獨特的巖骨氣質在唇齒間流動,尾韻久留,令人無盡尋味。故宮貢茶|天|桂|花|香|茶|香氣明銳突出,具淡淡的桂皮香,包裹著魅力的山場霸氣,品完后,杯底依然充滿濃郁的芳香。故宮貢茶|巖|頂|花|香|茶|    茶性溫和,內斂不張揚,更動人的是柔滑鮮醇的口感,彌漫著一股馥郁清新的蘭花香,沁人心扉。故宮貢茶|養|心|花|香|茶|完美調和醇厚喉韻與大自然的香氣,口感平衡且余韻繚繞,不斷在味蕾涌現出驚喜的甘爽蜜香。

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2018/08/22

天空之城第四十一期--讓心更親近,讓茶回歸茶

讓心更親近,讓茶回歸茶弘揚茶為國飲,倡導健康生活民國初期,孫中山曾說,中華百廢待興,“唯中國茶之品質,仍非其他各國所能及”。在國家最脆弱之時,茶,作為中華符號支撐著國人。這大概是“文化軟實力”的終極意義。 而今,國家早已提出”復興傳統文化,堅定文化自信”的國策。誦讀經典、品茶論道……我們每個人都能以自己的方式,參與其中。武夷星茶業,則將“弘揚茶為國飲,倡導健康生活”為使命,并以十分務實的方式踐行著。弘揚茶為國飲從“中國傳統文化”走向“中華文化”中國是茶的故鄉、茶文化的發祥地。從“生煮羹飲”到“六大茶類”,茶葉在中國,經歷了制茶技藝改革、品飲習慣變更……這一切都與時代背景、歷史淵源密切相關。 弘揚茶為國飲具有歷史依據和現實意義。武夷星茶業堅持古為今用、推陳出新,以中國近代首個茶葉科學研究(武夷山茶科所)為依托,傳承著吳覺農、張天福等茶人的百年技藝奧秘。同時不斷探索,以99道品質星標準層層把控讓巖茶品質發揮到極致。  弘揚茶為國飲,除了對茶文化的宣發,“一心做好茶”亦是關鍵。武夷星堅持以品質好茶為媒,提倡全民飲茶,讓茶真正融人每一個人的日常生活,以茶富民、以茶聯誼、以茶健身、以茶倡廉、以茶養性。踐行綠色環保理念可以從第一泡喝起的茶武夷星出品的茶,可以“從第一泡喝起”。我們堅持用綠色的心態,健康的信念,培育出濃醇真滋味。 在我們的有機茶園里,只用人工拔除雜草,遵循自然生物平衡體系原則,絕不施作化學農藥,使用物理捕蟲燈……最大化地保持生物植物的多樣性。每一座茶園,就是一個自然生態系統。為了保證最純粹的健康品質,我們寧可犧牲栽種效益,讓茶樹遵照自然規律去生長,并在茶園四處種植豐富多樣的各類樹木作為防護林。恪守準則取守有節,以照顧整體生態的自然栽培農法,給大自然從容的空間循環成長。從茶園到茶杯,全程質量可追溯我們一心,請您放心我們的所有茶品均“生產有記錄、信息可查詢、責任可追究、產品可召回”,從茶園到茶杯,每一個環節都能透明地呈現至您眼前。這一切的保障來源于每一位武夷星人對品質的堅守,以及深厚的科研實力。 武夷星科研中心,由質管部、研發部、檢測室組成。質管部負責對茶葉原料進行定級,及在茶葉生產過程中進行嚴格監督;研發部負責為公司各個生產環節提供技術支持等;檢測室擁有氣相色譜儀、液相色譜儀、高標準微生物檢測儀器等完備設施。負責公司產品出廠所需的32道質量檢測。武夷星以進取的科學精神,持續創新;在生產經營過程中,以顧客為關注焦點,提供安全、高品質的茶品。十數年來,不負每一位茶客的信賴。 弘揚茶國飲,倡導健康生活。武夷星,從來不是說說而已。腳踏實地,為中國傳統茶文化添磚加瓦;堅守品質,讓大紅袍以最純真的風貌征服更多挑剔的味蕾。讓心更親近,讓茶回歸茶!

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2018/07/26

天空之城第四十期--妙不可巖|尋一方心靈休憩的所在

妙不可巖|尋一方心靈休憩的所在——武夷星2018“妙不可巖” 大紅袍體驗之旅褪去高跟鞋、職業裝,與繁雜的心念,漫步武夷茶山,空氣清新而純樸,讓人有返璞歸真的自在,也有思古通今的情懷。  卸下360度發散型的繁忙,細細飲啜一杯好茶:一巖兩香,妙不可巖!亦是發表在生活里的豐富樂章。  18年的5月,一年一會的?!懊畈豢蓭r·大紅袍體驗之旅”再度啟航,來自五湖四海的“武夷星·大紅袍體驗官”齊聚武夷,我們在山里,一起美麗綻放。每一杯茶都是最美約定認識“一巖為定,兩香情悅”在武夷星的“茶語空間“里,大紅袍體驗官們看見了武夷巖茶的前世今生。融匯古今的制茶器具、茶杯、茶歌茶詩……都可以窺見“一巖·兩香”的妙處,以及大紅袍獨特韻味的文化源泉。在 “奇趣體驗課堂“里,大紅袍體驗官們在專業的審評課上,親身感受一杯大紅袍的13次感官評審標準。巖茶如何審評?大紅袍為什么好喝?諸多類似問題的答案在體驗之中一一解開……一場“妙不可巖”大紅袍品鑒會,把體驗官們探索“一巖·兩香”的進程推向高潮。他們欣賞著茶藝師專業的茶藝表演,深入地參與到”盲品“的趣味環節里,對武夷星”一巖·兩香的“星標準”,有了切實的理解。大自然,是最好的老師向山出發,探尋大紅袍迎著沁人心脾的綠意,我們向九龍窠進發。行至母樹大紅袍對面的茶寮,體驗官們在優美的武夷星茶寮里細細品茶,聆聽母樹大紅袍的故事。 以故事做茶點,小憩之后,體驗官們來到九龍山制茶廠。在茶人的引導下,了解了武夷星的99道品質把控標準:包含采摘前的33次田間管理、21道制茶程序、出廠前的32道質量檢查以及13次的感官評審,方成就一杯“一巖·兩香”的正宗武夷風味。不負大自然之恩澤,武夷星,對這片“礫壤”,愛得深沉! 經過對制茶工藝的初步體驗后,茶科所的參觀則趣味十足。負責人管大姐就像一個擅長講故事的長輩,關于茶的故事隨手拈來。武夷星茶科所是中國近代首個茶葉科學研究所,記錄著吳覺農、張天福等茶人的百年技藝奧秘。我們的所有巖茶,便是在這百年的傳承與不斷探索中,用21道制茶程序層層把控,讓巖茶品質得到極致發揮,打磨出來的誠意之作。吃茶趣,飲得心境通達當魅力十足的茶文化遇上閃閃發光的你武夷巖茶的美,美在滋味,亦美在優雅的茶藝、以及品茶的意境。在整個體驗之旅的尾巴,我們為體驗官們準備了茶服,讓他們布置主題茶席。 體驗官們分為三組,依次介紹了精心布置的茶席:有熱愛生活的“夏日紅韻”茶席;給生活做減法的“踏青尋禪”茶席;修行人生的“修仙”茶席,在茵茵綠草上,這一切仿佛山水寫意畫卷。 此外,我們或美麗、或儒雅的“體驗官茶藝師”們,紛紛發表這三天以來的想法。有的感慨一杯好茶來之不易,有的不舍這次純粹旅途、有的分享從茶湯里習得的生活藝術……也許您或您的團隊,需要一場“妙不可巖”之旅今年,我們對“妙不可巖”主題活動進行了全面升級,將以邂逅春茶/ 跨界合作/文化沙龍等多種形式,開啟身靈合一的武夷巖茶趣味體驗。那一方方的茶樹,那一杯杯的茶湯,便是心靈休憩的所在。如果您也希望武夷星為您提供大紅袍體驗之旅或品牌跨界活動,請與我們電話聯系:400—669—6699

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2018/06/27

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